山药中含有多种微量元素,且含量较为丰富,具有滋补作用,山药还含有丰富的维生素和矿物质,所含热量相对较低。山药和兔肉搭配烧来吃也很开胃，吃不胖也补充各种营养。
把食材切好
兔肉加淀粉拌匀
锅中倒油炒兔肉
加姜蒜辣椒炒
就黄豆酱豆瓣酱炒香
加生抽和半碗水
加入山药烧入味
山药软烂入味即可
这道菜根据个人喜欢搭配食材，可以加莴笋炒兔麻辣味自己掌握
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